MASSAS E MOLHOS: EMPREENDEDORISMO GASTRONÔMICO

Quem deseja empreender na área gastronômica terá a oportunidade de aprender a produzir algumas massas e molhos de maneira artesanal. Em encontros totalmente práticos, serão apresentadas técnicas e alternativas para produção de nhoques, lasanhas, rondeles e molhos que harmonizam para o acompanhamento. Além de fornecedores e contabilidade, serão apresentadas dicas de embalagem e armazenamento para manter o produto com qualidade. Obs: O material será fornecido gratuitamente!