OFICINA DE COMIDA CAIÇARA – QUILOMDEIA 2ª EDIÇÃO

A oficina de culinária caiçara será ministrada por Eliana Novaes, escritora, comerciante e caiçara do Jairê, que apresentará um prato típico da vila de pescadores onde cresceu. O publico irá acompanhar o passo a passo da receita de farofa de ova de peixe com camarão, arroz com banana da terra e elementos surpresas que a oficineira está preparando para esse dia, irá compartilhar essa alquimia ancestral.

Durante a oficina, o público terá a oportunidade de conhecer e preparar receitas tradicionais da culinária caiçara, em uma experiência de troca de saberes, valorização da cultura e fortalecimento das tradições do Vale do Ribeira.

Quantidade máxima: 40 pessoas

Duração: 3 horas